О блоге

Рейтинг
0.00
голосов: 0
В этом блоге собраны все, наиболее популярные рецепты курицы, которая готовится на сковороде.

Основные рекомендации по приготовлению: не жалейте масла если жарите курицу, масло не дает ей подгорать, а так же придает блюду характерный золотистый цвет, корочка получается золотистая и очень аппетитная на вид. Если вы собрались варить курицу с помощью сковороды, то вам обязательно будет нужна крышка, ибо без неё ничего толкового не выйдет. При варке, подливайте воды, чтобы наше блюдо пропиталось паром.



Используйте хорошую сковородку. Хорошую, это значит чугунную. Те, что продаются сейчас в магазинах — ширпотреб, и как правило состоят из таких сплавов, которые не могут прогреться равномерно, поэтому наша курочка может получится не совсем прожареной или пропареной. Не рекомендую использовать керамические и другие экзотические сковороды. У них конечно есть масса плюсов, но они сводятся на нет минусами.



Время приготовления. Зачастую время приготовления варьируется от получаса, до часа. В среднем выходит 45 минут. На время влияет несколько факторов, например кол-во теплоты, а так же количество порций курицы. Согласитесь, что одна ножка, приготовится гораздо быстрее, нежели, целая курица с бедрышками и грудкой.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено


Куриные шарики в сливочном соусе

Простое, но тем не менее восхитительное по вкусу блюдо, ждет вас на страницах нашего интернет журнала сегодня. Да, то куриные шарики в соусе. Не простом соусе, а сливочном. Вы сможете порадовать гостей, или просто любимых (а может и не очень) членов

Читать дальше

Курица с картофелем в рукаве

Для приготовления данного блюда понадобится:

1/2 курицы;
5 картофелин среднего размера;
2 луковицы репчатого лука;
специи.

Сперва необходимо хорошенько смазать курицу специями и дать ей полежать минут 20, для того чтобы она пропиталась и

Читать дальше

Курочка запеченная с имбирем

Для того, чтобы сделать правильный маринад, мы мелко нарезаем зеленый лук, а затем смешиваем его с терым имбирем – полученное сваливаем в одну миску, добавляем соль и перец по вкусу, а затем растираем пестиком.

Читать дальше

Куриная грудка с капустой

Куриное мясо готовится довольно быстро, блюда из куриного мяса вкусны, нежны и ароматны, хорошо подходят для детского питания. А так же подходят для людей, которые соблюдают диету. Каждый рецепт по своему приготовлению уникален. Я предлагаю вам

Читать дальше

Курица по-испански

По данному рецепту курица по-испански получается очень изысканная, с отличным многоцветием и насыщенным богатым вкусом, со сладостью перца болгарского и с хрустящим арахисом. Курица выходит изумительной в любом виде. А соус-маринад получается

Читать дальше

Сочные куриные крылышки

Блюда из курочки пользуются большой популярностью, потому что они не только очень вкусные, но и готовятся быстро. Иногда бывает так, что совершенно неожиданно нагрянули гости или вы опаздываете куда-то, а приготовить что-нибудь из еды просто

Читать дальше

Курица, фаршированная грибами с сыром

Курица, фаршированная грибами с сыром – это очень вкусное блюдо. Оно очень легко готовится и выглядит эффектно. Рецепт курицы фаршированной грибами с сыром станет отличным вариантом для праздничного стола. Блюдо является универсальным, потому что

Читать дальше

Куриные котлетки со сливочным сыром

Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Благодаря добавлению сливочного сыра, котлетки получаются нежными, буквально тающими на языке, а обычная курица станет чуть ли не деликатесом.

Читать дальше

Нежная курица в сметанном соусе

Вам за считанные минуты требуется приготовить вкусный ужин, которым нужно накормить всю семью? В этом поможет рецепт курицы в нежном сметанном соусе. Сочные кусочки филе порадуют гостей и близких. Тем более приготовление этого блюда не требует

Читать дальше